17 серпня 2026 року в Теребовлянській громаді Тернопільської області кухарі зварили 3 тонни 140 літрів бограча та офіційно зафіксували новий світовий рекорд «Найбільший об’єм бограча». Про подію повідомило Суспільне.
Хто ініціював рекорд
Ініціатором встановлення рекорду став Андрій Балабух, який розповів, що раніше не готував такої кількості страви одночасно. Зазвичай бограч варять у ємностях приблизно в десять разів менших — на 300–500 літрів. Сертифікат про встановлення світового рекорду Балабуху вручила керівниця Національного реєстру рекордів України Лана Вєтрова, яка оголосила результат і підтвердила фіксацію досягнення.
Як готували страву
Для рекордної порції використали:
- близько 600 кг м’яса — яловичини та свинини;
- 100 кг сала;
- 500 кг картоплі;
- 100 кг моркви;
- 160 кг цибулі;
- 100 кг червоного перцю.
Над підготовкою продуктів працювали близько 20 осіб. Учасниця команди Орися Андрієвська повідомила, що підготовчі роботи розпочалися після обіду й тривали всю ніч. Перед фіксацією рекорду представниця Національного реєстру рекордів України зробила заміри, а кожен інгредієнт фіксували на відео, окремо зважували та контролювали час його додавання. Після вручення сертифіката присутніх пригощали стравою.
Залишити відповідь